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Los viernes de Cuaresma

La Asociación Chiclanera de Hostelería, con la colaboración del Ayuntamiento de Chiclana y el Consejo Local de Hermandades y Cofradías, ha organizado la ruta gastronómica ‘Los viernes de Cuaresma’, que se desarrolla en las jornadas de los viernes 12, 19 y 26 de marzo...

Gran éxito de la Semana de la Tagarnina

La Asociación Chiclanera de Hostelería, en su afán por promocionar una de las formas gastronómicas más típica de esta zona, lleva organizando desde hace unos años una semana dedicada a la tagarnina. Así, en la edición correspondiente a 2020, un total de 15...

I Semana del Retinto

La primavera pasada, la Asociación Chiclanera de Hostelería, como siempre, en su lucha por la dinamización del sector, programó una serie de actividades, entre las que destacó la primera Semana del Retinto, que tuvo lugar del 14 al 24 de marzo. En esta iniciativa...

Presentación V Semana del Pescado de Estero de Chiclana

La Asociación Chiclanera de Hostelería está celebrando esta semana, hasta el domingo día 11 de noviembre, la V Semana del Pescado de Estero, unas jornadas gastronómicas en la que participan 10 establecimientos ofreciendo platos en los que el protagonista principal es...
Premios V Semana del Atún Rojo de Almadraba

Premios V Semana del Atún Rojo de Almadraba

El jurado reunido el pasado 22 de mayo en la presentación de la V Semana del Atún Salvaje en la Finca El Sotillo y que tuvo oportunidad de probar a ciegas todos los platos propuestos por los distintos restaurantes ha deliberado que el primer premio sea para “Susurro...

V Semana del Atún Rojo de Almadraba

La Asociación Chiclanera de Hostelería dio ayer el pistoletazo de salida a la  quinta edición de la Semana gastronómica del Atún rojo de almadraba, que se llevará a cabo hasta el próximo 2 de junio. Por eso, ayer, en el Sotillo se hizo el tradicional ronqueo que...