La décima edición del Mes del Atún Rojo de Chiclana se desarrollará del 7 de mayo al 1 de junio y contará con la participación de trece establecimientos, que prepararán un plato especial para la ocasión.
Ayer 7 de mayo en la Finca el Sotillo, se pudo disfrutar de una jornada fabulosa donde se presentaron todos los platos y se dieron a probar a un jurado especializado, formado por Francis Mayo, chef del Restaurante Popeye y Jesús Gómez, gerente de la Pescadería Ricardo. Ellos dieron buena cuenta de todos los platos y eligieron a los tres mejores, que se darán a conocer en los próximos días.
Los establecimientos que prepararán un plato especial para esta ocasión serán Restaurante El Farito, Restaurante El Santuario, Nusa Dua La Barrosa, La Cocina de Melkart, Coconovo Beah, Feng Shui Sancti Petri, Restaurante Burguer Pepín, El Patio de los Pintxos, Chiringuito El Bongo, Gavioli Coffee & More, La Embajada, Restaurante La Trantienda y Grisalla.
Agradecer, por supuesto, a todos ellos, así como a las empresas que han colaborado para que este evento se lleve a cabo, Bodegas Manuel Aragón, Momento Andaluz Catering, Cruzcampo, Heineken, El Águila, Distribuciones Rodríguez y Flores, Cash Diplo, Lusol, Miss Brócoli y por supuesto a Gadira, por presentarnos un estupendo ronqueo con un atún de primera.
