El jurado reunido el pasado 7 de mayo en la presentación del mes del Atún de Rojo en la Finca El Sotillo y que tuvo oportunidad de probar a ciegas todos los platos propuestos por los distintos restaurantes ha deliberado que el primer premio sea para “Los Piononos del Rey de Barbate”, del Restaurante El Farito, el segundo premio para “San Chi Toro” de Feng Shui Sancti Petri y el tercer premio para “Semi Mojama de Atún Rojo con Ajoblanco, Melocotón y Albahaca”, de Coconovo Beach, difícil elección dada la calidad y el nivel que presentaron todos los participantes en sus elaboraciones. Además de la placa con el reconocimiento del premio, los ganadores han tenido el privilegio de recibir por parte de Royal Bliss y Fuze Tea unos cheques por valor de 600€ para el primer premio, 300€ para el segundo premio y 100€ para el tercer premio canjeables en productos, por ello agradecemos a Coca Cola Company por patrocinar estos premios. También Gadira ha querido obsequiar a los ganadores con una caja con productos de la empresa. Esto no hace más que otorgar valor a nuestro Mes del Atún Rojo y potenciar que los participantes tengan más ilusión por participar y ofrecer lo mejor de sus cocinas.
Los miembros del jurado, compuesto por Francis Mayo, chef de Popeye y Jesús Gómez, gerente de Pescadería Ricardo han trasladado la dificultad para la elección y dan su más sincera enhorabuena a todos los participantes.
La Asociación de Hostelería está enormemente agradecida al jurado por su dedicación y entusiasmo y a los restaurantes que están participando en este Mes del Atún Rojo de Chiclana, que en su décima edición vuelve a demostrar que en Chiclana tenemos una gastronomía de diez.
Queremos recordar a todo el público que hasta el 1 de junio podrá disfrutar de estos platos en los diferentes establecimientos participantes, que son 13 en total, Feng Shui Sancti Petri, Restaurante El Santuario, Coconovo Beach, Restaurante El Farito, La Embajada, Grisalla, Restaurante Burguer Pepín, Chiringuito El Bongo, El Patio de los Pintxos, La Cocina de Melkart, Nusa Dua, Gavioli Coffee & More y Restaurante La Trastienda.
Además desde la Asociación, agradecer a las empresas, Distribuciones Rodríguez y Flores, Momento Andaluz Catering, Royal Bliss y Fuze Tea, Bodegas Manuel Aragón, Miss Brócoli, Cash Diplo, Lusol y Gadira y El Rey de Oros y a 8 Chiclana Televisión, por su colaboración y ayuda para llevar a cabo este evento gastronómico, sin ellos no podríamos contar ya nueve años de Atún en Chiclana.
