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Los próximos días la Tagarnina será la protagonista

La Asociación Chiclanera de Hostelería, en su afán por promocionar una de las formas gastronómicas más típicas de esta zona, lleva organizando unos años una semana dedicada a las tagarninas. Este año celebramos la novena edición de estas jornadas que siempre nos dejan...

«Chiclana a la Carta»

El presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Vittorio Canu y la delegada Ana González han presentado el recetario de cocina «Chiclana a la Carta». Este libro celebra la riqueza gastronómica de la ciudad. La obra, subvencionada por el Ayuntamiento, presenta...
Nace la plataforma www.hosteleriachiclana.com

Nace la plataforma www.hosteleriachiclana.com

El Ayuntamiento de Chiclana y la Asociación Chiclanera de Hostelería han puesto en funcionamiento la plataforma www.hosteleriachiclana.com, que permite a quienes se den de alta beneficiarse de las distintas campañas que se lanzarán en breve para promocionar y apoyar a...

Presentación V Semana del Pescado de Estero de Chiclana

La Asociación Chiclanera de Hostelería está celebrando esta semana, hasta el domingo día 11 de noviembre, la V Semana del Pescado de Estero, unas jornadas gastronómicas en la que participan 10 establecimientos ofreciendo platos en los que el protagonista principal es...

V Semana del Atún Rojo de Almadraba

La Asociación Chiclanera de Hostelería dio ayer el pistoletazo de salida a la  quinta edición de la Semana gastronómica del Atún rojo de almadraba, que se llevará a cabo hasta el próximo 2 de junio. Por eso, ayer, en el Sotillo se hizo el tradicional ronqueo que...