La Asociación Chiclanera de Hostelería organiza la V Semana del Pescado de Estero de Chiclana que se celebrará durante la semana del 5 al 11 de noviembre, unas jornadas dedicadas a un producto tan nuestro como es el pescado de estero. Diez establecimientos son los que participan en esta quinta edición, elaborando platos cuyo ingrediente principal es este tipo de pescado.
- Cervecería La Marítima
- La Alegría Cervecería
- Tapería Restaurante Maridaje
- Taberna La Moderna
- La Esquina del Jamón
- Restaurante El Farito
- Restaurante La Trastienda
- Viavai Gastrobar
- Restaurante Pepín
- CRA Salinas de Chiclana
Para fomentar y animar al público a participar en esta semana, se hará un sorteo de una cesta de productos de navidad entre todos los clientes que se dirijan a estos establecimientos y prueben los platos. Solo tendrán que subir la foto degustando el plato al facebook de Sabores de Chiclana.
El lunes 5 de noviembre se hará la presentación de esta semana gastronómica en el Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana, allí, todos los participantes llevarán su plato y un jurado probará todos para deliberar los mejores. El jurado estará formado por Chano Aragón, gerente de Bodegas Manuel Aragón y Gonzalo Gutierrez Osorio, gerente nacional de Delibery, de Gros Mercat.
Agradecer también a los patrocinadores de esta V Semana del Pescado de Estero, C.R.A. Salinas de Chiclana, Cerveza Blanca y Verde y Bodegas Manuel Aragón. Es un placer contar con empresas siempre dispuestas a apoyar nuestras actividades.
Esperamos que esta actividad gastronómica dedicada a este producto tan nuestro tenga buena acogida y animamos a todos a participar en ella.
