El Mes del Atún Rojo de Almadraba arrancó con el tradicional ronqueo en la finca El Sotillo y se extenderá hasta el 4 de junio. En esta edición, catorce establecimientos de Chiclana se unen al evento, preparando un plato especial para la ocasión, extendiendo la duración de la iniciativa de una semana a un mes debido a su popularidad.
Se ha presentado esta actividad, plato fuere de la gastronomía de Chiclana que no hace sino poner en valor el atún rojo de almadraba, un producto que ha convertido a Chiclana en un referente culinario.
Los establecimientos que participam en esta celebración gastronómica son:
- Restaurante El Farito
- Restaurante El Santuario
- Pazo de Iria
- Restaurante Nueva Alegría Osushi
- Restaurante Cachito Novo
- Ay Nanita Taquería y Mezcalería
- Restaurante Club La Barrosa
- Hormaza 19
- Restaurante Popeye
- La Embajada
- Making Salads Urban Sushi Experience
- Atenas Playa
- La Trastienda
- Grisalla
