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El Mes del Atún Rojo de Almadraba arrancó con el tradicional ronqueo en la finca El Sotillo y se extenderá hasta el 4 de junio. En esta edición, catorce establecimientos de Chiclana se unen al evento, preparando un plato especial para la ocasión, extendiendo la duración de la iniciativa de una semana a un mes debido a su popularidad.

Se ha presentado esta actividad, plato fuere de la gastronomía de Chiclana que no hace sino poner en valor el atún rojo de almadraba, un producto que ha convertido a Chiclana en un referente culinario.

Los establecimientos que participam en esta celebración gastronómica son:

  • Restaurante El Farito
  • Restaurante El Santuario
  • Pazo de Iria
  • Restaurante Nueva Alegría Osushi
  • Restaurante Cachito Novo
  • Ay Nanita Taquería y Mezcalería
  • Restaurante Club La Barrosa
  • Hormaza 19
  • Restaurante Popeye
  • La Embajada
  • Making Salads Urban Sushi Experience
  • Atenas Playa
  • La Trastienda
  • Grisalla