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«Chiclana a la Carta»

El presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Vittorio Canu y la delegada Ana González han presentado el recetario de cocina «Chiclana a la Carta». Este libro celebra la riqueza gastronómica de la ciudad. La obra, subvencionada por el Ayuntamiento, presenta...
Premios de la VI Semana de la Tagarnina

Premios de la VI Semana de la Tagarnina

Esta tarde se ha hecho entrega de los premios de la VI Semana de la Tagarnina de Chiclana y ha tenido lugar en la Taberna La Moderna. Al acto han asistido, además de los premiados, Vittorio Canu, como presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Juan Romero y...

IV Semana de la Tagarnina

La Asociación Chiclanera de Hostelería, en su afán por promocionar una de las formas gastronómicas más típicas de esta zona, lleva organizando unos años una semana dedicada a las tagarninas. La tagarnina es una verdura silvestre que se cultiva ocasionalmente, pero lo...